こんにちは！
今回はイタリアローマで食べた美味しかったものを紹介していきます。
イタリアは、歴史的な建築物をめぐるいわゆる観光をするのもすごくよかったですが、ピザやパスタといったイタリアングルメを楽しむのもすごく良い思い出になりました。
ローマとベネチアの行きましたが、日本と同じように地方によって文化がそれぞれあり、テイストが異なるので非常にいい経験をしました。
イタリアレストランの基本知識
イタリアのレストランには大まかに以下の種類があります。
・Ristorante（リストランテ）：いわゆるグレードの高いレストランです。服装とかもある程度しっかりした方が良さげ。
・Trattoria（トラットリア）：大衆的なレストラン・食堂を意味します。ドレスコードもなくカジュアルにイタリアンを楽しめる。
・Oeterua（オステリア）：トラットリアよりもラフな何時で日本でいうところの居酒屋です。
この３つは店名の看板に書いてることが多いので、どんな雰囲気で、どのような価格帯で食べたいのかみたなことを決める指標になります。
パスタやピザのレストラン
定番中の定番のパスタとピザ！これは外せないですよね。５泊の滞在中に何度も食べました。
日本で食べても当然美味しいのですが、イタリアのテイストが日本人に合うのか非常に美味しかったです。
ではお店と合わせて食べたものを紹介します。
・Settimio All’Arancio (ローマ_スペイン広場)
アマトリチャーナ
カルボナーラ
ちなみにカルボナーラはローマ発祥のパスタです。日本ではミルクを使用しますが、現地では卵とチーズを基本に作られるようで、非常に美味しかったです。
・Ristorante Domiziano(ローマ_ナヴォーナ広場)
ジェノベーゼ
マルゲリータ これも外せない定番！
・All’Orsett(ローマ_ポポロ広場)地元の方々の食堂という感じのお店ですごくよかったです。今回の旅でいちばんのお気に入りかも。
アマトリチャーナ
カチョエペペ
アーティチョーク 地中海原産の野菜で日本ではみたことがなかったです。が見た目に反して？非常に美味しかったです。例えるならブロッコリーとキャベツのハイブリットかなと。
・Belvì bistrot caffè Roma(ローマ_スペイン広場)街の中心部にありながらいわゆる観光客向けのレストランとは一線を画するような感じの雰囲気でした
ラザニア
カルボナーラ
カフェ、サンドイッチ、スイーツ系
・La Vita è Un Mozzico(ローマ_ポポロ広場)陽気な親子がやっているサンドイッチお店です。フォカッチャにチーズやポルケッタを挟み込んだサンドイッチで絶品です。
・Dami bistrò(ローマ_スペイン広場)イタリアといえばエスプレッソ。とパン。なので朝食で訪れました。
・McDonald’s 世界中に存在するマクドナルド。さすがイタリアマックカフェにはクロワッサンとエスプレッソマシン。ふらっと休憩するにはおすすめです。
・Pompi(ローマ_スペイン広場)ティラミスのお店です。量もそこまで多くなく、美味しいお店でした。
・ジェラート
お店はあえて紹介しません。店頭に価格を大きく書いてないお店は観光客向けに高い価格になっていることがありますので要注意です。とはいえ、ジェラートそのものはさすが本場という味で非常によかったです。
まとめ
今回はイタリア・ローマで食べた美味しかったものを紹介しました。日本でも有名ファミレスがあるくらい人気のイタリアン。現地で食べる本格イタリアンは思い出に残る最高の味でした。
レストランごとにパスタの種類が違っていたりとそのお店のこだわりのようなものを感じることができてどこのお店に行くのも楽しかったです。
この後ヴェチアに行くのですが、日本と同じようにご当地料理があり、ローマともテイストが違ってそれもいい思い出になりました。
旅の醍醐味はその土地の食事を楽しむ！と思っているので、とてもいい旅行になりました。
追ってヴェネチア編も投稿したいと思います！
コメント